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酒造り「肥前浜宿」

2014年6月24日

多良岳の伏流水と佐賀平野の米で酒造り「肥前浜宿」

江戸時代から宿場町として栄えていた肥前浜宿。酒造りが盛んで古い蔵元や白壁の屋敷などが当時の面影を残す浜中町八本木宿 は、通称「酒蔵通り」と呼ばれる。茅葺町家と桟瓦町家が軒を連ねる浜庄津町浜金屋町 とともに、肥前浜宿内のこの2地区が国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている。

光武酒造場は、「伝統の中からの革新」を理念に酒造りを継承。「金波 」「魔界」「光武」の銘柄で知られる。

光武酒造場

Category: Vol.18, グルメ, 佐賀, 佐賀