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包丁職人にクローズアップ!

2014年6月25日

漫画「子連れ狼」に憧れて堺の包丁売りになったカナダ人ビヨン・ハイバーグさんの「TOWER KNIVES OSAKA」で実演販売。

ジューシーなオレンジやトマトがスパリと切れる様子は圧巻。180本もの和包丁がディスプレイされた店内は、まるで博物館。新世界のおすすめスポット。

Category: Vol.18, 大阪, 大阪府, 日本工芸