AJ

グルメ

富山湾

富山湾

「天然の生け簀」と呼ばれるほど豊かな海の幸が獲れる富山湾。ホタルイカ、シロエビ、紅ズワイガニ、ブリ、ウマヅラハギなど四季を通じてさまざまな魚が獲れる。魚津市経田漁港の近隣には蜃気楼の見える海岸がある。

Continue Reading

名産のます鮨とぶり鮨を一度に楽しめる一箱

名産のます鮨とぶり鮨を一度に楽しめる一箱

駅弁にも最適な押し寿司の弁当「ますとぶり小箱」(750円)。6切れに切られているので食べやすい。マスは脂が適度にのっている。ブリには蕪が併せられていてさっぱりとした味わいに仕上げられている。車窓に富山の山々や日本海を眺め […]

Continue Reading

サンシャイン サザンセト

サンシャイン サザンセト

山口県名物「ふぐ」を食す サンシャイン サザンセト 夏は海水浴客でにぎわう片添ヶ浜 を見渡すロケーションのリゾートホテル。一年を通して旬の味を堪能する宿泊プランを提供するが10月から2月までの秋冬の味覚といえばふぐ。猛毒 […]

Continue Reading

クレスト・オブ・ザ・ウェイヴ立岩

クレスト・オブ・ザ・ウェイヴ立岩

厳選された食材の会席料理 クレスト・オブ・ザ・ウェイヴ立岩 京都で修業を重ねたオーナーシェフの村上雅昭さんが手がける本格的な会席料理は、周防大島を中心に厳選した旬の食材によってみごとな料理へと昇華。繊細さと豪快さが巧みに […]

Continue Reading

千鳥別館 粟屋

千鳥別館 粟屋

豪快に周防大島みかん鍋を!千鳥別館 粟屋 嘉永元(1848)年、周防大島の人間が紀州(今の和歌山県)に旅した際、みかんの魅力を知り、栽培方法、島の土壌などを調査、栽培をはじめたのが島でのみかんの歴史。10月から12月にか […]

Continue Reading

スカイカフェ(横浜特集)

スカイカフェ(横浜特集)

地上273メートルから望むパノラミックビュー スカイカフェ 横浜ランドマークタワー69階の展望フロア「スカイガーデン」にあるカフェ。 横浜市街はもちろん、晴れた日には房総半島や東京スカイツリー、富士山までの大パノラマの眺 […]

Continue Reading

ザ・バー・カサブランカ

ザ・バー・カサブランカ

デザート感覚でほろ酔うフルーツカクテル ザ・バー・カサブランカ 日本で初めてガス灯が灯った横浜、馬車道。フルーツナイフで素早く果物をさばき、シェイカーを振るオーナーバーテンダーの山本さん。 キウイ、マンゴー、ショウガ&ラ […]

Continue Reading

横浜ビール 驛の食卓

横浜ビール 驛の食卓

ブルワリー併設のビアレストランで できたてのビールを! 横浜ビール 驛(うまや)の食卓 日本でのビール発祥の地といわれる横浜で、その歴史と伝統を継承しつつ多様性を追求する「横浜ビール」が直営。1階の醸造所から運ばれる6種 […]

Continue Reading

ビグリム・ナインティーンス・クラブ

ビグリム・ナインティーンス・クラブ

横浜の歴史と文化を感じさせるクラシック・バー ピルグリム・ナインティーンス・クラブ 横浜の明治期の隆盛を今に伝える荘厳な石造りの県立歴史博物館の先に、同じく当時の雄姿を今に残す、日本興亜馬車道ビルがある。旧川崎銀行横浜支 […]

Continue Reading

クルージング・バー

クルージング・バー

グラスに映る夜景に酔いしれるひととき クルージング・バー 約1時間の横浜ベイクルーズ。ぷかりさん橋から赤レンガ倉庫、大さん橋、氷川丸、ベイブリッジなど、観光名所を贅沢に巡る。船内のバーでは、ジンとライチとトニックがきいた […]

Continue Reading