AJ

Toyama

Les spécialités du chef, nées grâce à l’ingéniosité du chef et à la méthode culinaire locale, «Kobujimé »

Les spécialités du chef, nées grâce à l’ingéniosité du chef et à la méthode culinaire locale, «Kobujimé »

Les spécialités du chef, nées grâce à l’ingéniosité du chef et à la méthode culinaire locale, «Kobujimé » Le r […]

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« Himi no Kanburi »est réputée comme la plus haute qualité de sériole.

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« Himi no Kanburi » (la sériole sauvage et hivernale de Himi) est réputée comme la plus haute qualité de sério […]

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La Baie de Toyama est une bonne productrice des fruits de mer.

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La Baie de Toyama est une bonne productrice des fruits de mer. (1) « Béni-Zuwaîgâni » est une famille de gross […]

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Les tables de fêtes et des mariages sont décorées avec le « Saîku-kamaboko »

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Les tables de fêtes et des mariages sont décorées avec le « Saîku-kamaboko ». « Partager » est une partie de l […]

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La boutique de Kombu « Ôogi »

La boutique de Kombu « Ôogi »

La boutique de Kombu « Ôogi » Comme le « Obolo Kombu » et le « Kuro-tololo Kombu», deux sortes de Kombu râpés […]

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Kôukandôu Shiryôukan

Kôukandôu Shiryôukan

Le musée de la société de produits pharmaceutiques, « Kôukandôu Shiryôukan ». Le marchand ambulant de médicame […]

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Hôushôuzu-Hatchimangûu

Hôushôuzu-Hatchimangûu

Le mystère de la peinture du plafond du « Hôushôuzu-Hatchimangûu ». L’histoire curieuse du Kombu dans la régio […]

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Anecdote intéressante ! Kombu et Aimono

Anecdote intéressante ! Kombu et Aimono

Anecdote intéressante ! Kombu et Aimono La préfecture de Toyama est au sommet de la consommation de Kombu (une […]

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«Nokogiri shôbai », il s’agit de faire des aller-retour avec les bateaux de commerce sur le « Kombu road » (chemin d’algue Kombu) sur la mer du Japon.

«Nokogiri shôbai », il s’agit de faire des aller-retour avec les bateaux de commerce sur le « Kombu road » (chemin d’algue Kombu) sur la mer du Japon.

«Nokogiri shôbai », il s’agit de faire des aller-retour avec les bateaux de commerce sur le « Kombu road » (ch […]

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