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Shimane

Kynnya Monya

Kynnya Monya

Aller voir la plus grande fête de l’île “Kynnya Monya” On dit que“Kinnya Monya” vient du folklore d’Amacho cha […]

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Oki Dozen, Amacho

Oki Dozen, Amacho

Bœuf d’Oki, huîtres, curry au turbo…spécialités de Il’île. On y trouve des choses “singulières” Am […]

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Goûter aux crabes de luxe Matsuba et aux plats traditionnels dans la région Sanin

Goûter aux crabes de luxe Matsuba et aux plats traditionnels dans la région Sanin

Splendid Snow Crabs and Traditional Cuisine Fine dining in a well-known spa in the San’in Region L’hôtel tradi […]

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“Kagura meshi” d’Iwami

“Kagura meshi” d’Iwami

“Kagura meshi” d’Iwami, Un bol de riz avec les produits de la mer et de la terre de Shimane Le “Kagura-meshi” […]

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Voyagez en train et immergez-vous dans le paysage nostalgique de Shimane!

Voyagez en train et immergez-vous dans le paysage nostalgique de Shimane!

Le train local nommé “Ichibata” part de la station située au bord du lac “Matsue shinjiko onsen” et arrive à l […]

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Le “musée d’art Adachi”, Un moment heureux à admirer le plus beau jardin japonais

Le “musée d’art Adachi”, Un moment heureux à admirer le plus beau jardin japonais

C’est un musée comptant 1.500 œuvres connu pour sa collection de peintures japonaises notamment celles de YOKO […]

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Le thé vert “Bote bote cha”

Le thé vert “Bote bote cha”

Le thé vert “Bote bote cha” : ommé ainsi car le Chasen (batteur pour le thé) fouette le thé vert et produit ce […]

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L’un des trois meilleurs Sobas au Japon (nouilles de sarrasin)  L’Izumo Soba

L’un des trois meilleurs Sobas au Japon (nouilles de sarrasin) L’Izumo Soba

De couleur sombre, elles sont très parfumées et fermes sous la dent car on broie le grain avec son enveloppe à […]

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Les gâteaux traditionnels pour le thé de Matsue

Les gâteaux traditionnels pour le thé de Matsue

Les gâteaux traditionnels pour le thé de Matsue, une ville aussi connue pour son thé vert que Kyoto et Kanazaw […]

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Admirer le paysage magnifique depuis un bateau

Admirer le paysage magnifique depuis un bateau

Admirer le paysage magnifique depuis un bateau: Matsue, une ville pittoresque grâce à ses canaux nous plonge d […]

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