AJ

Shimane

ดินแดนต้นกำเนิดซูโม่ ชิมาเนะ

ดินแดนต้นกำเนิดซูโม่ ชิมาเนะ

ดินแดนต้นกำเนิดซูโม่ ชิมาเนะ “คอนชิน” ภาพยนตร์ที่ใช้ “โอคิโคะเต็นซูโม่” เป็นฉากในเรื่อ […]

Continue Reading

ปูมะซึบะและอาหารดั้งเดิมที่แหล่งน้ำพุร้อนมีชื่อของซังอิง

ปูมะซึบะและอาหารดั้งเดิมที่แหล่งน้ำพุร้อนมีชื่อของซังอิง

“ซางิโนะยุโซ” ซึ่งก่อตั้งมา 105 ปี ขึ้นชื่อในเรื่องอาหารญี่ปุ่น ที่ใช้วัตถุดิบของท้องถิ่นและสวยงาม […]

Continue Reading

“คากุระเมะชิ” อาหารท้องถิ่นมีชื่อของภาคอิวามิ

“คากุระเมะชิ” อาหารท้องถิ่นมีชื่อของภาคอิวามิ

อาหารอร่อยทุกชนิดของชิมาเนะเต็มเพียบบนหน้าข้าว “คากุระเมะชิ” อาหารท้องถิ่นมีชื่อของภาคอิวามิ “ไคโซ […]

Continue Reading

“พิพิทธภัณฑ์ศิลปะอาดะชิ” สวนญี่ปุ่นสวยเป็นอันดับหนึ่ง

“พิพิทธภัณฑ์ศิลปะอาดะชิ” สวนญี่ปุ่นสวยเป็นอันดับหนึ่ง

พิพิทธภัณฑ์ศิลปะที่เก็บและแสดงผลงานศิลปะภาพวาด ญี่ปุ่นสมัยใหม่ซึ่งเน้นผลงานของโยโคยาม่า ไทคันเป็นหลัก จำนวน 15 […]

Continue Reading

ถูกตั้งชื่อตามเสียงที่ตีชาให้เป็นฟองด้วยที่ชงชา  ชาโบเตะโบเตะ

ถูกตั้งชื่อตามเสียงที่ตีชาให้เป็นฟองด้วยที่ชงชา ชาโบเตะโบเตะ

ทานโดยใส่ข้าว ถั่วต้มสับละเอียด ซึคุดานิ ผักดองเป็นต้น ในชาชิโอะบังที่ตีจนเป็นฟองและผสมให้เข้ากัน SHIOMIJAYA A […]

Continue Reading

อิซุโมะโซบะ หนึ่งในสามของโซบะที่มีชื่อของญี่ปุ่น

อิซุโมะโซบะ หนึ่งในสามของโซบะที่มีชื่อของญี่ปุ่น

มีสีดำเข้ม กลิ่นหอมและเหนียวนุ่ม เนื่องจากใช้ที่บดหินบดเม็ดโซบะ ทั้งเปลือกด้วยวิธีที่เป็นเอกลักษณ์ YAKUMOAN Ad […]

Continue Reading

กับเกียวโตและคานาซาว่า

กับเกียวโตและคานาซาว่า

“วาคะคุซะ” (รูปกลาง) เป็นขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่เป็นตัวแทน ของมาซึเอะ SAIUNDO Address:Tenjinmachi […]

Continue Reading

อิ่มเอิบบรรยากาศสมัยเอะโดะจากบนเรือ

อิ่มเอิบบรรยากาศสมัยเอะโดะจากบนเรือ

ลงเรือนแพล่องแม่น้ำโฮริที่ล้อมรอบปราสาทมาซึเอะ ชมวิวสองข้างทางแม่น้ำโฮริโดยการนำของนายท้ายเรือ ในฤดูหนาวมีโคตะ […]

Continue Reading

“ปราสาทมาซึเอะ”

“ปราสาทมาซึเอะ”

“ปราสาทมาซึเอะ” ที่มีความงามด้วยความแตกต่างที่ ตรงกันข้ามกันระหว่างแผ่นไม้สีดำกับกำแพงสีขาว ปราสาทมาซึเอะซึ่งต […]

Continue Reading

“เซะคิจูวะชิ” กระดาษสาญี่ปุ่นที่เหนียวและสวยงาม

“เซะคิจูวะชิ” กระดาษสาญี่ปุ่นที่เหนียวและสวยงาม

Le “Sekishu-washi”, le papier japonais magnifique et très résistant qui existe depuis 1300 ans การทำกระดาษสาญี […]

Continue Reading