AJ

gurmet

Món ăn Chiba dành cho người sành ăn và đặc sản địa phương

Món ăn Chiba dành cho người sành ăn và đặc sản địa phương

Thực phẩm phong phú có từ biển và núi Món ăn theo mùa sử dụng Ayu, trứng cá hồi, rau, trứng và các thực phẩm đ […]

Continue Reading

Các loại mì Nhật! Katsuura Tan Tan Men ( mì Szechwan)

Các loại mì Nhật! Katsuura Tan Tan Men ( mì Szechwan)

Người ta nói rằng Shoyu (nước tương) dựa trên phong cách Katsuura Tan Tan Men được làm ra để làm cho […]

Continue Reading

Một sự phát triển độc đáo trong văn hóa ẩm thực được bắt nguồn từ sở thích của mọi người: món thịt hấm Shizuoka Oden

Một sự phát triển độc đáo trong văn hóa ẩm thực được bắt nguồn từ sở thích của mọi người: món thịt hấm Shizuoka Oden

Trong số các món ăn của văn hóa ẩm thực độc đáo của Shizuoka, món thịt hầm Shizuoka được yêu thương thích […]

Continue Reading

Tham gia vào món ăn lươn cao cấp Nhật Bản và trải nghiệm sự khiếp sợ của Hồ Hamana

Tham gia vào món ăn lươn cao cấp Nhật Bản và trải nghiệm sự khiếp sợ của Hồ Hamana

Hồ Hamana bắt đầu nuôi lươn trong những năm 1890 ở giữa thời Minh Trị. Lươn từ Hồ Hamana đã được đánh giá cao […]

Continue Reading

Một truyền thống ẩm thực duy trì trong 1300 năm: cá ngừ Katsuo ướp muối của phía Tây Izu

Một truyền thống ẩm thực duy trì trong 1300 năm: cá ngừ Katsuo ướp muối của phía Tây Izu

Cá ngừ Katsuo ướp muối là một thực phẩm bảo quản được đánh giá cao của huyện Tago ở Tây Izu, quận Shizuoka. Th […]

Continue Reading

Hương vị nhẹ nhàng của món cá ngừ Katsuo trong những đặc sản mới trong khu vực, “cá ngừ muối Katsuo với mì udon”

Hương vị nhẹ nhàng của món cá ngừ Katsuo trong những đặc sản mới trong khu vực, “cá ngừ muối Katsuo với mì udon”

Như là một phần của một kế hoạch khôi phục địa phương lớn hơn, phương Tây Izu khuyến khích việc tạo ra các món […]

Continue Reading

Chất lương hàng đầu về loại cá trác Himi kan buri phon có trong mùa.

Chất lương hàng đầu về loại cá trác Himi kan buri phon có trong mùa.

Nằm gần cảng cá Himi, nhà hàng Banya Ryori Himi Hama nổi tiếng với lẩu buri shabu gồm có cá tươi kan-buri […]

Continue Reading

Các loại thực phẩm cho người sành ăn của “vịnh Toyama “, một loại cá thiên nhiên có trong dòng nước chảy từ dãy núi Tateyama

Các loại thực phẩm cho người sành ăn của “vịnh Toyama “, một loại cá thiên nhiên có trong dòng nước chảy từ dãy núi Tateyama

(1) cua tuyết màu đỏ, với đặc trưng màu đỏ đậm, sống ở đại dương ở độ sâu hơn 450 mét. Cua này bán ra nhanh ch […]

Continue Reading

Lễ hội làm bánh và những tiệc cưới  Những điều học được từ việc chia sẻ nền văn hóa.

Lễ hội làm bánh và những tiệc cưới Những điều học được từ việc chia sẻ nền văn hóa.

Lễ hội làm bánh Kamaboko là một phần không thể thiếu của đám cưới tại quận Toyama. Các bánh cá miêu tả nhi […]

Continue Reading